Minuman Khas Aceh

Minuman Khas Aceh. Hay gais ulasan kali ini tak akan membahas ragam kuliner yang menggugah selera, melainkan minuman tradisional khas Aceh yang rasanya sangat autentik. Penasaran? mari kita simak beberapa minuman khas aceh

1. Kopi Aceh

Kopi Aceh atau Kopi Gayo ini tak hanya populer di dalam negeri, tetapi juga di luar negeri. Sesuai dengan namanya, biji kopi aceh berasal dari dataran tinggi Gayo, Aceh. Warga setempat membagi kopi aceh menjadi dua varian, yakni jenis kopi Arabica dan robusta. Kopi aceh memiliki aroma dan rasa yang begitu khas, sehingga banyak digemari penikmat kopi dalam dan luar negeri. Meski sudah bisa dinikmati di banyak kota besar di Indonesia, namun tetap saja ada kesan tersendiri bila Anda menikmati sajian kopi aceh atau kopi gayo di tanah asalnya.

2. Minuman Sanger

Sekilas, sanger mirip dengan kopi susu atau cappuccino yang biasa Anda minum, namun rasanya cukup berbeda dari kedua jenis minuman tersebut. Sanger atau kopi sanger, begitu masyarakat menyebutnya, merupakan kopi tarik atau kopi saring yang bisa Anda temui di warung kopi se-antero Aceh. Bagi para pecinta kopi sejati, mereka pasti bisa mengetahui perbedaan rasa dari kopi aceh, kopi susu, dan kopi sanger bila disajikan bersamaan.

3. Teh Tarik

Sajian berupa teh ini juga cara pembuatannya cukup unik, yaitu dituangkan dari satu gelas ke gelas lainnya dengan cepat seakan-akan tengah ditarik. Dalam proses tersebut, air teh tersebut akan semakin keruh dan aroma harum pun mulai tercium. Selain itu, proses penarikan itu juga membantu mendinginkan suhu minuman dan memberikan lapisan busa lembut di bagian atasnya. Teh tarik bisa Anda temukan dengan mudah dihampir semua rumah makan di Aceh. Warga Aceh biasanya menyajikan ragam camilan seperti roti canai, roti telur, atau roti tempayan untuk teman minum teh tarik.