Minuman Unik Kampar

Minuman Unik Kampar. Hay gais kampar juga tidak kalah dengan minuman khas nya lho tetapi saya disini tidak akan bercerita banyak tentang minuman khas kampar kenapa? Karena minuman khas kampar hanya 1 jadi disini saya akan bercertita tentang sejarah minuman kampar ya gais

Minuman buah kelapa muda dengan serbuk jelly dicampur air matang ditambah air kelapa muda kemudian dimasukkan kedalam kulkas selama 24 jam akan menjadi minuman favorit di Kabupaten Kampar. minuman yang istilah bekennya “De-Kla” dari Desa Gading Sari Kecamatan Tapung sangat lezat dinikmati termasuk jadi minuman saat makan. “Potensi itu akan kita angkat dan kembangkan menjadi minuman pavorit di Kabupaten Kampar, “ jelasnya.  “Ini namanya “De-Kla” kepanjangannya Degan Klamud (degan kelapa muda) berasal dari istilah bahasa jawa, klamud itu artinya kelapa muda yang isinya seperti air lendir, bahwa keistimewaan dari De-Kla itu adalah air kelapa muda itu mengental seperti jelly, terasa manis asli buah kelapa tanpa campuran biang gula, namun ia tidak bias menjelaskan dengan pasti bagaimana proses pembuatannya, yang jelas menurut informasinya di dalam kelapa muda itu dimasukkan serbuk jelly dicampur air matang ditambah air kelapa muda itu kemudian dimasukkan kedalam kulkas selama 24 jam. Harga jual, De-Kla tergantung pada besar kecilnya kelapa, De-Kla itu berasal dari desanya, karya dan daya kreativitas dari warga, itu menjadi minuman andalan jika ada acara-acara di desa, itu minuman sehat tidak ada campuran zat kimia,